オートミール

【オートミール】ビタミン・ミネラルは豊富に含まれる?栄養成分表で確認

オートミールの栄養のうち「ビタミン」「ミネラル」に特化して成分表を作りました。オートミールが豊富に含む意外な栄養成分とは?豊富な成分の働きと合わせてご紹介しています。
栄養

【βグルカン】どんな栄養素なの?働きや含まれる食材について調査!

大麦・オートミールやきのこ類に含まれる栄養素・βグルカンについてまとめました。実は含まれる食材によってその働きが大きく異なるβグルカン。穀物・きのこそれぞれの働きの違いと、そもそもβグルカンとはどんな栄養素なのかについてご紹介しています。
オートミール

【オートミール】豊富に含む『βグルカン』とは?水溶性・不溶性どちらの食物繊維が多いかチェック!

オートミールに豊富に含まれるとされる『βグルカン』について調べました。さらに、オートミールは水溶性・不溶性どちらの食物繊維をより多く含むのでしょう?それぞれの働きも合わせてまとめています。
オートミール

【オートミール】栄養価を解説!お米・小麦とどれがダイエット向きか比較

オートミールの栄養価を表にまとめました。さらに、比較対象として『米』『小麦粉』の数値も合わせて掲載しています。ダイエットに効果的というイメージがあるオートミールを栄養の観点から深掘りしていきます!
栄養

【食物繊維】そもそも食物繊維とは?水溶性・不溶性の働きまとめ

栄養成分「食物繊維」について詳しくまとめました。水溶性食物繊維・不溶性食物繊維それぞれの働きや、どんなものに含まれているかなど、基本的なことを紹介しています。
オートミール

【オートミール】そもそもオートミールとは?栄養・食べ方・グラノーラとの違いをまとめ

ダイエット食品として人気の高い「オートミール」についてまとめています。 そもそもオートミールとはどんな食品なのでしょう? 栄養価が高いという噂の真偽と、基本の食べ方を調べてみました。 さらに、オートミールとよく似た「グラノーラ」との違いもチ...